豆腐是上火了還是上火了？

過度消費還是有可能的。最好少吃加工食品。豆腐中鹽和嘌呤的含量普遍較高。高血壓、心血管疾病、痛風、腎病、消化道潰瘍患者應少吃或不吃，以免加重病情。

豆腐，又稱腐乳，是用大豆、黃酒、高粱酒、紅曲等原料制成的。豆腐的種類很多，大部分都很好吃，有去腥解悶的作用。它適合用作膳食或調料，如火鍋調料。著名的有王致和的臭豆腐和浙江的紹興腐乳。

營養功效:豆腐的主要成分是蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素A和E以及鈣、磷等礦物質。豆腐富含蛋白質。經過發酵，蛋白質分解成各種氨基酸，產生酵母等物質，所以有刺激食欲，促進消化的作用。