材料:獼猴桃2個，瘦豬肉250g，雞蛋1？
輔料:糖、鹽、油、澱粉。
步驟:
1，準備所用的食材
2.豬肉切片備用。
3.打入壹個雞蛋，加入壹些鹽、姜汁和澱粉。
4.用筷子攪拌均勻，靜置待用。
5.將獼猴桃去皮，切成兩半，切片。
6、鍋中加入適量油，煮至八成熱，放入腌制好的肉片炸至金黃色。
7.取出肉片，控油後放在幹凈的盤子裏備用。
8、取壹個幹凈的鍋，加入少許水，然後加入適量的糖煮至糖完全融化。
9.放入加工好的獼猴桃。
10，用澱粉水勾芡即可食用。
11，澆在炸好的肉片上即可食用。