空心菜是我家夏天最常吃的蔬菜。同壹道菜有不同的味道，要研究點什麽，比如炒，蒜瓣，蝦殼，五花肉，各種口味。今天我們來嘗嘗腐乳空心菜。短油，還不錯。哦，聞起來真香。蔬菜也很脆。他們都走了。
材料
材料:空心菜450g；
輔料:腐乳適量，蒜瓣適量。
腐乳炒菠菜
1
將蒜瓣切片
2
準備豆腐乳
三
選擇空心菜，洗凈備用。
四
鍋裏加油，放入蒜瓣，炒香。
五
快炒菠菜
六
繼續翻炒，加鹽，雞精。
七
豆腐腦下，香氣四溢。
技巧
1.豆腐乳是鹹的，鹽的量要適當控制。
2.不停的翻炒，不下水，炒出來的菜可以很綠很爽口。