2.如果五花肉不容易切片,可以放冰箱冷凍壹段時間。等五花肉硬壹點以後,我們就可以很輕松的用刀把五花肉切片了。
3.也可以先把五花肉切成比較大的方塊,然後倒入開水中煮壹會兒。五花肉熟了以後,我們就可以拿出來切塊了。
4.五花肉通常指肚子裏的肉。這塊肉通常有肥有瘦,鮮嫩多汁。很多人喜歡用它來燒烤,火鍋或者紅燒肉。