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如何讓蘿蔔湯好吃,白蘿蔔湯的常用做法。

【白蘿蔔湯】是家常湯,主要原料是白蘿蔔、白蘿蔔、豌豆苗。此湯具有消食化積、化痰消食、益膈的作用,是慢性支氣管炎、咳嗽、哮喘、食積胸悶脹滿患者的理想食品。

白蘿蔔湯的主要成分:白蘿蔔

食材:白蘿蔔、豌豆苗、料酒、鹽、味精、香菇。

白蘿蔔湯的制作步驟

1.白蘿蔔(500g)去皮洗凈切絲,放入水中煮至八成熟,取出放入大碗中;

白蘿蔔湯其他圖片

2.將豌豆苗(25g)洗凈,用開水焯壹下。

3.鍋燒熱,倒入豆芽,加入料酒、鹽、味精,燒開,再放入白蘿蔔絲、香菇絲,焯壹下,撈出放入湯碗中。湯燒開後,撒上豌豆苗,倒入湯碗中。