芹菜
200克
豬肉
50克
粉絲
100g
佐料
適量的油
適量的鹽
澱粉適量
料酒適量
芝麻油適量
醬油適量
炒芹菜粉的方法
1
芹菜用刀劈開，炒起來味道很好。切成小塊。,
2
把肉切成絲，把蔥、姜和蒜切碎。將細粉條浸泡在水中。
三
將生料酒加入肉中拌勻，再加入澱粉拌勻。最後倒點油，拌勻待用。
四
鍋裏燒開水，水燒開，將細粉焯至八成熟。
五
鍋裏燒熱油，放入蔥姜末，然後炒肉。
六
炒芹菜，翻炒幾下加些醬油，香油，雞精和少許鹽。
七
加入細粉條。
八
出鍋時加入蒜末翻炒。