材料準備:糯米、鮮肉、粽葉、醬油、姜片、白酒、鹽、雞精、紗、鍋、盆、盤等。
1，鮮肉洗凈切塊，用醬油、姜片、白酒、鹽、雞精腌制。
2.糯米洗凈，用醬油、鹽、雞精拌勻。
3.清理樹葉。
4.向內卷三片大葉子的糯米團子。
5、壹層糯米，壹層肉，最後壹層糯米。
6.將葉子向前拉，開口朝左，用指甲剪掉多余的葉子。
7.找壹片較小的蘆葦葉作為插頁。
8.把剛包好的餃子翻過來，朝上的葉子對著自己，開口朝上。
9.上翹的粽子葉向外折，包住粽子下面最尖的壹角。
10.掀起的粽子葉從粽子頂部繞過來。
11.抓住包好的粽子，用紗線把它綁在粽子的頂部。
12.最後煮5個小時。