壹點紅糖
少許熟芝麻
火晶柿子12
大約500克面粉。
黃貴柿子餅的做法？
熟透的小柿子，摸起來就是軟軟的。我用的是火晶柿子，很甜。
去皮去蒂柿子。
可以用攪拌機或者筷子打碎。加入適量面粉，不加水。如果有雞蛋，還可以加壹個雞蛋。
柿子面很粘手。可以準備壹些油，在手上和案板上沾壹下。
面條少了，柿子餅會更好吃。
我加了點紅糖和熟芝麻做餡，朋友們也可以留下餡。
柿子餅會淡淡的甜，妳喜歡吃甜壹點的。攪拌柿子的時候可以加點糖(我沒加糖，是面條放多了，柿子味不夠濃)。
柿餅煮熟，放油鍋裏炸，小火炸至表面金黃即可。蛋糕鼓起來了，就該做熟了。