牛奶250ml，蛋清2個，糖12g，香草精2滴，紅豆100g，糖25g。？
二、蜜豆雙皮奶的做法:
1、100克紅豆，加25克糖和適量水，放入高壓鍋中壓半小時，放涼。
2.將牛奶倒入奶鍋，加入糖，加熱至微沸。
3.倒入小碗中晾至表面起皮。？
4.取兩個蛋清，加入兩滴香草精，攪拌均勻。？
5.將冷卻的牛奶倒入蛋清中，牛奶皮留在碗中。
6.攪拌均勻。
7.篩。
8.將奶皮倒在上面，入蒸鍋蒸15分鐘，小火燜幾分鐘。
9.蒸好後小火燜三分鐘，取出，表面放上蜜豆。
10，最後蜜豆雙皮奶做好了。？