炒娃娃菜
配料:娃娃菜、蒜、鹽、雞精、絕味、食用油。
練習:
1.小白菜洗凈瀝幹水分，撕成碎片。大蒜去皮拍平。
2、鍋中放適量油燒熱，放入蒜爆香，放入娃娃菜翻炒均勻；
3、加鹽、雞精，味道很鮮。待娃娃菜變軟萎蔫後，即可下鍋。
喜歡清淡的，壹定要少放油。如果家裏有鮮肉，可以先放入鮮肉炒壹下再放入娃娃菜，這樣會讓娃娃菜更甜。喜歡吃辣的可以炒點幹辣椒。娃娃菜在炒之前壹定要瀝幹水，否則炒的時候會產生大量的水，因為娃娃菜本身會產生水。