20感冒細菌
黑豬(香村黑豬)五花肉合適(切片後半碗米飯)
大蒜種子4瓣
2個青椒(螺絲椒)
8-10豆豉
4-5勺豬油
普通油
壹點料酒
壹點醬油
壹點鹽
用冷菌炒肉的做法？
將幹燥的冷菌用冷水洗幹凈(洗三遍，特別要把上面的泥清理幹凈，大的撕成兩半)
將冷菌在冷水中再煮幾分鐘。
五花肉切片(我用的是香村黑豬)，用少許料酒腌制，用少許油在冷鍋裏煸炒，放在小碗裏備用。
用豬油炒冷菌(壹定要放很多豬油，冷菌吸油)
將蒜籽、辣椒丁、黑豆翻炒，倒入涼拌香菇、五花肉片，加鹽和少許醬油，翻炒，瀝幹水分。拿出來！