A.高筋面粉200g，小蘇打1/4小勺，泡打粉1/4小勺，細糖25g，鹽1/4小勺，酵母1/2小勺，無糖生豆漿120g，橄欖油6520 g。
工作方法
將A料混合過篩，加入B料，攪拌均勻成球，另取壹個幹凈盆，盆中放少許油，將面團放在保鮮膜上，靜置發酵壹小時。
紅薯去皮，切成小塊，放入微波爐3分鐘，趁熱取出用勺子壓成泥狀，加入適量煉乳攪拌均勻，分成50克紅薯丸子備用。
取出發酵好的面團，分成70克小面團，包在紅薯丸子裏。在閉合位置抓起面團，用水濕潤表面，然後粘上適量的粗糧，閉合位置朝下排列在烤盤上，再放入烤箱20分鐘，然後220度烤15分鐘。