1、雪花酥:黃油、花生、餅幹、棉花糖、蔓越莓幹、杏仁。
2、牛軋糖:花生、麥芽糖。
第二，存儲方式不同
1，雪花酥:室溫下避光。
2、牛軋糖:存放於陰涼處，避免高溫陽光直射，開袋後需冷藏，請盡快食用(25℃以下存放)。
第三，特點不同
1，雪花酥:口感酥軟。
2.牛軋糖:牛軋糖的最終品質特性包括韌性、脆性和砂粒。脆、沙糖的加工方法與韌性牛軋糖基本相同。對於沙質牛軋糖，可可粉和糖粉應該和融化的硬脂壹起加入。桑迪牛軋糖采用新鮮純凈的牛奶制成，甜而不膩。
百度百科-牛軋糖
百度百科-雪花酥