用料
主料
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花菜半顆
輔料
生抽
1勺
辣椒粉
孜然粉
半勺
鹽
小半勺
辣烤花菜的做法
1.
花菜放在鹽水中浸泡半小時左右,然後切成小塊,寬點沒關系,但建議不要太厚,難烤透;
2.
倒入1勺生抽、1勺辣椒粉、半勺孜然粉和小半勺食鹽;
3.
上下掂動使花菜與調味料混合均勻;喜歡也可以加入壹勺香醋
4.
180度預熱烤箱,然後將花菜均勻平鋪在烤盤中;
5.
烘烤15分鐘左右即可;
辣烤花菜成品圖
1.用桑葚幹釀酒時,需要先將準備好的桑葚幹用清水清洗幹凈,然後加入適量的玉米澱粉,拌勻後浸泡在適量的清水中。十幾分鐘後,把裏面的桑葚幹拿出來,用清水沖洗幾次,就可以把桑葚幹表面的汙垢徹底清洗幹凈了。
2.桑葚幹洗後要放在陰涼通風處晾幹表面的水分,然後直接放入消毒幹凈的玻璃瓶中,加入50度以上的白酒。桑葚和白酒的比例應該是3:5左右。如果桑葚酒是用黃酒釀造的,兩者的