比賽
材料:
1，白菜1000克
2.金華火腿60克。
3、雞湯250克
4、精鹽10g
5、生粉20克
6.20克雞粉
7.料酒10g
8、香油10g
9.3克糖
10，胡椒5克
11 . 50克機油
12，二十個蛋糕
操作步驟:
1.將高湯燒開，放入白菜，煮熟後取出。
2.炒鍋大火翻炒，放油，放入火腿碎、糖、鹽、料酒、香油、胡椒粉、味精、澱粉，拌勻，勾芡收汁，倒入盤中。
大白菜是北方冬季的主要蔬菜，含有人體所需的多種營養物質，有“蔬菜之王”的美譽。用鮮豬肉或幹海苔煮，味道更鮮美。