用料 ?
薄荷 二兩
鹽 壹勺
芝麻 兩勺
調和油
芝麻油 兩三滴
九層塔（薄荷鹽）的做法 ?
我買了壹塊錢很多
摘下葉子洗幹凈，瀝幹水。
剁碎，剁了之後就成壹小碗了。
鍋熱加入油（多點油）小火兩勺芝麻炒香
加入薄荷葉小炒煮壹下，油剛好浸到薄荷葉，然後慢慢炒呀炒，滴幾滴芝麻油，壹勺鹽（平時吃飯的勺）。鹹壹點沒關系又不是直接吃。
大概炒成這樣墨綠色就可以了。這樣就成半小碗了。放涼了裝玻璃瓶子也好。平時吃粥拌粥，拌飯，或者面條。撒點到湯裏調味。或者妳也可以試下煎雞蛋餅，面餅。?