材料
鮭魚片約10片雞蛋豆腐約10片蘆筍1把蒜末適量鹽適量壽喜燒醬2大匙飛魚卵適量小黃瓜2條辣椒適量熟白芝麻適量
做法
1
備妥食材.將魚片.豆腐切成壹樣大小備用.
2
鮭魚入幹鍋慢煎5分熟定型即可起鍋.
3
入少油煎雞蛋豆腐煎成虎皮狀起鍋.
4
壽喜燒醬2大匙對上2倍的水在鍋中攪勻
5
分別放入鮭魚片煮入味
6
再放雞蛋豆腐煮入味，炒香蒜末入蘆筍段加鹽調味.起鍋.
7
將小黃瓜洗凈直的對切再切成半圓片.大盤中放上盤子.小黃瓜依序排入形成盤飾.
8
將鮭魚片.雞蛋豆腐依序擺入盤中成圓形.
9
中間放上炒好的蘆筍段.飛魚卵做點綴.淋上醬汁灑上芝麻即可.
10
壽喜黃金鮭魚磚.