將人參切成薄片，然後加入紅棗、桂圓、糖、枸杞等。，然後加水燉2小時左右。
取適量人參，加水和糖放入碗中，蓋水，用溫火燉透。先喝果汁，再吃殘渣。
人參洗凈，切成薄片直接放在嘴裏嚼，清涼可口。
洗幹凈後切成塊，放在杯子裏用熱水泡壹下，幾分鐘就可以喝了。
將人參和雞肉清洗幹凈後，將人參切片，塞進雞的肚子裏，然後加水，加調料用小火煨壹下，就可以吃了。
人參怎麽吃最好。雖然人參對身體有很好的滋補作用，但是也要註意它的食用方法。只有正確理解它的吃法，進補效果才能最好，最有效。