臺灣省咖啡面包蛋糕店85度C成立於2004年，希望以8星級的產品和實惠的價格，傳播到世界的各個角落。是壹家專註於咖啡蛋糕和蛋糕烘焙的專賣店，85攝氏度是它的招牌。
在85度C，壹家在臺灣省擁有超過888家門店，年營業收入超過88億元的連鎖企業，已經超越了在臺灣省擁有超過200家門店的星巴克。
擴展數據:
定位:
20-35歲的年輕人認為85度C是壹個都市快消餐飲品牌，和星巴克的模式完全不同。星巴克是商務咖啡店，85度C是連鎖餐廳，有咖啡、面包、蛋糕。
星巴克的消費者是追求小資的商務人士或中高收入人群，而85度C的消費者是城市年輕人，近50%的消費者是20歲至35歲的年輕人，主要是上班族和大學生。
百度百科-85 C