番茄
1
冬瓜
200克
炸魚丸
250克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
白胡椒
2g
小蝦米幹
10g
青蔥
適量的
精力
適量的
步驟
1.西紅柿去皮切成小塊，冬瓜去皮切成小塊。
2.蝦皮洗凈備用。
3.準備蔥花和姜末備用。
4.用熱油炒香蔥和姜。
5.倒入番茄塊，紅油翻炒。
6.倒入冬瓜塊翻炒均勻。
7.加入適量的水。
8.加蝦皮。
9.煮沸後加入魚丸。
10.煮至冬瓜透明，加鹽。
11.加入白胡椒。
12.盛在碗裏。
技巧
1，煮冬瓜的時候加壹點蝦皮，可以起到提神的作用。
2、食材已經提前炒過，做出來的湯會更鮮美。