涼拌蓮藕片(面)插圖11。
這是藕粉做的藕片，不是鮮藕片！
涼拌蓮藕片(面條)插圖22。
蓮藕片用溫水浸泡約10分鐘至軟身！(千萬不要用開水！不然會濕透，影響美觀！)
涼拌蓮藕片(面條)插圖33。
取出泡好的蓮藕片，擠幹備用！
涼拌蓮藕片(面條)插圖44。
蒜瓣剁成蒜末，蔥切成蔥花，香菜切成粉備用！
涼拌蓮藕片(面條)插圖55。
在蓮藕片中加入大蒜、蔥花、香菜、辣椒油、花椒油、香油、香醋、鮮醬油、鹽、雞精、糖，拌勻腌制片刻！
涼拌蓮藕片(面條)插畫。
涼拌蓮藕片，酸酸辣辣的，很開胃，很好吃，很好酒！