血糖高可以吃香椿炒雞蛋嗎？

不建議吃，血糖已經很高了，飲食上正確的做法應該是均衡飲食，即在控制總熱量的前提下，盡量使谷類、肉類、蛋類、奶類、蔬菜、水果的種類盡可能齊全，以獲得均衡的營養。建議妳吃低血糖指數的蔬菜，如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果；選擇優質蛋白質，如瘦肉、牛奶、魚等。主食最好選擇粗糧，如玉米粉、芥菜小麥粉、燕麥粉做的饅頭。但是大家要註意量，控制熱量，合理安排飲食，多餐多吃壹點，高纖維飲食，清淡低鹽低脂低糖飲食。每種飲食的具體量要由營養師根據每個人的承受能力和程度來決定。同時要密切關註血糖，適量運動。