糖尿病人適合吃什麽幹果？

壹般100克幹果中含糖量高於20克，如紅棗、紅果，特別是紅棗、蜜棗、柿餅、葡萄幹、杏幹、桂圓等幹果，果脯應禁止食用。建議糖尿病患者每天吃10杏仁或1 ~ 2個核桃，同時減少食用油的用量。糖尿病人可以吃栗子，同時註意量的控制。大約4 ~ 5個大栗子相當於半份主食。吃的時候註意選擇合適的時間，不要在飯前飯後吃。另外，常見的花生、瓜子等幹果含有大量油脂，盡量少吃甚至不吃。壹般來說，幹果和其他水果壹樣，沒有絕對的禁忌，但鑒於糖尿病的特殊性，食用時壹定要嚴格控制劑量，最好不要吃含糖量、蛋白質或油脂較高的幹果。