（1）使用後及時清理
使用烤板、接油托盤要及時清洗，保持電烤爐的衛生。這次能避免油汙積存，下次也可放心使用。
（2）讓油脂自然滴落
電烤爐屬於直燒式烤法，烤肉的油脂會自然滴落，不會讓油質反復浸潤，因此烤出的肉所含油脂較少。
（3）食客多時全靠它
家裏客人多時，靠電烤箱或燒烤架實在慢騰騰！客人都快餓扁了，這邊炭火還沒調整好，那邊烤箱還沒預熱完，豈不失禮於人？電烤爐可以即時起熱，隨時燒烤，特別適合在客人多的聚會上使用。