鯉魚
第1條
佐料
食用油
1勺子
青蔥
3件
精力
5片
淡醬油
3把勺子
烹飪酒
鹽
適量的
步驟
1.壹條鯉魚，去除魚鱗、內臟和魚鰓並清洗幹凈。
2.鯉魚切塊，因為燉鍋小，整條魚都放不進去，所以切塊。
3.準備蔥姜切片。
4.將燉鍋預熱，放入食用油。
5.加入洋蔥和生姜，炒香
6.加入鯉魚稍微炒壹下。
7.把水加熱，水不要超過魚。只有火開了，火燉出來的魚湯才會是乳白色的。
8.加入料酒和生抽。火勢繼續蔓延。
9.烹飪前加鹽，燉5分鐘。
10.裝盤，撒上蔥花。