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在家做餡餅有什麽簡單的方法?

1.準備材料:面粉100g,五花肉2塊,胡蘿蔔1根,蔥姜適量,十三香適量,鹽適量。適量的香油和油。

2.在面粉中加入適量的水,做成面團,然後搟成面團。

3.將五花肉、胡蘿蔔、蔥、姜切碎,放入拌菜盆中,加入適量的鹽、十三香和香油,用手攪拌均勻,制成肉餡。把肉均勻地塗在面團上。

4.把面團卷起來,把肉包在裏面。

5.把卷好的長卷再擰壹次,輕輕壓壹壓。

6.用搟面杖把它做成蛋糕的形狀。

7.打開電餅鐺(雙面加熱),抹上適量油,放上準備好的面包。

8.蓋上蓋子加熱3分鐘,關開關約2分鐘,加熱約3分鐘,關開關,約3分鐘後取出放在盤子裏。