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吃黑枸杞幹有什麽作用?

枸杞幹吃更有利於營養的吸收,不會導致營養的流失。枸杞富含蛋白質、枸杞多糖、維生素、微量元素等營養成分,還富含天然原花青素,是原花青素含量最高的天然野生植物。吃枸杞有利於抗衰老、改善睡眠、美容養顏、補腎益精、防癌抗癌、保肝明目、強身健體、防治糖尿病。

除了幹吃,黑枸杞還有以下幾種吃法。

泡水:枸杞15粒直接用60度以下的開水或礦泉水沖泡。

煲湯:枸杞15粒。湯煮好後,加入枸杞,小火燉10分鐘。

泡酒:黑枸杞50克,白酒500克,浸泡15天即可飲用。

註意:枸杞對酸堿度特別敏感,能隨著環境的酸堿度而變化不同的顏色。