面條菜的學名是米瓦罐，別名也就是麥瓶草、麥瓶子、麥黃菜。它的花期是在4-6月份，種子在5月份的時候就會逐漸成熟了。花朵少數，常為粉紅色或者是紫紅色。
面條菜含有的營養：在面條菜這種植物中含有的壹些營養也是很多的，比如維生素，礦物質微量元素的都比較的充足，而且也比較均衡，所以選擇吃面條，在這種食材也是可以為身體補充很多營養和能量的，而且這些營養和能量正好是人體健康所必需的，因此對於那些缺乏營養的人是完全可以選擇吃面條菜來進行供給的。