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年糕幾個小時能發酵什麽?

做年糕和面粉的時候,發酵前要放酵母。具體方法如下:

準備材料:南瓜、煉乳、面粉、酵母、紅棗。

先將南瓜去皮,切塊,用保鮮膜包好,放入蒸籠蒸20分鐘。

第二,將蒸熟的南瓜晾幹至溫熱,加入煉乳,用料理機做成精致的南瓜泥。

第三,將南瓜泥倒入面包桶,加入面粉和酵母,啟動和面程序攪拌均勻。

4.在心形模具上塗壹層薄薄的食用油。如果沒有心形模具,用大碗代替。

5.紅棗洗凈,切成小粒,撒在發酵好的南瓜面糊上,再用保鮮膜包好。

六、冷水入蒸鍋,水開後轉中火25分鐘,小火燜5分鐘,出鍋即可食用!