1，炸土豆不指定要煮多久，主要看溫度，這跟切好的土豆體積厚度和油溫有關。壹般來說，不用高壓鍋切成普通大小的塊，大概需要15分鐘。高壓鍋，5分鐘左右。
2，只能直接炸，煮完水很大，會在油鍋裏炸。直接炒，不要用大火。小火煎久了。難的時候可以拿出來。鍋裏燒熱油，然後把土豆倒進去，再炒壹遍。大多數油炸食品需要再次油炸。第壹遍是煎，第二遍是煎皮
1，炸土豆不指定要煮多久，主要看溫度，這跟切好的土豆體積厚度和油溫有關。壹般來說，不用高壓鍋切成普通大小的塊，大概需要15分鐘。高壓鍋，5分鐘左右。
2，只能直接炸，煮完水很大，會在油鍋裏炸。直接炒，不要用大火。小火煎久了。難的時候可以拿出來。鍋裏燒熱油，然後把土豆倒進去，再炒壹遍。大多數油炸食品需要再次油炸。第壹遍是煎，第二遍是煎皮。不要等到變黃了再炒，也不要炒太多，因為撈出來不會馬上涼。土豆有壹個自己繼續成熟的過程，就像炒花生壹樣。壹旦炸熟，涼了就糊了。