1，會對胃不好，因為熟食比熟食更難消化，會增加胃的壓力。所以食物壹定要煮熟，尤其是肉類，會有壹定的細菌。
2.肉末餃子不熟，吃了不壹定會得怪病。如果胃腸道脆弱，可能會引起腹瀉。
歷史淵源:
餃子是由餛飩演變而來的。在其漫長的發展過程中，有許多名稱，如古代的“獄丸”、“扁食”、“餃餌”、“粉角”等。三國時期叫“月牙餛飩”，南北朝叫“餛飩”，唐代叫“月牙餛飩”，宋代叫“餃子”，元明時期叫“扁食”。清代稱之為“交子”。
交子起源於東漢，由東漢河南鄧州人張仲景首創。當時餃子入藥，張仲景把壹些祛寒的草藥包在面團裏治病(羊肉、辣椒等。)避免患者耳朵凍傷。
以上內容參考:百度百科-嬌子