以下是吃豬油的好處:
1，孕婦吃豬油，尤其是它配以蘿蔔、粉條、豆制品，能得到其他調料難以達到的美味。可以增加孕婦的食欲，補充充足的營養，防治孕期便秘。
2.豬油含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量幾乎相等，具有壹定的營養，能提供極高的熱量，對減肥者來說很飽，能改善皮膚幹燥、皸裂。
3、合理的素食可以達到營養均衡，從而預防這些問題的發生。適量吃豬油可以起到補虛潤燥的作用，壹定不能多吃。
註:豬油炒苦瓜有清熱養肝、明目、健脾補腎的作用。適合男性，尤其是上班族，是壹種很好的食療。