2.做法:冬瓜去皮切塊，排骨洗凈。泡好後，將姜、西葫蘆、排骨壹起煮，加6 ~ 8碗水，煮2小時。
3.吉娃娃(學名:benincasahispida (Thunb。)cogn.var.chiehquahow)為葫蘆科、葫蘆科、南瓜屬植物的變種，為壹年生匍匐或腳手架草本植物；莖是黃褐色剛毛和長柔毛，有棱槽。葉柄粗壯，葉片腎形，裂片寬三角形或卵形，先端銳尖，邊緣有小齒，葉脈微凸於葉背，密被毛。雌雄同株；花是單生的。苞片卵形或寬長圓形，萼筒寬鐘形，裂片披針形，鋸齒，反折；花冠黃，放射狀，雌性花梗濃密黃褐色剛毛和具長柔毛；子房卵圓形或圓柱形，果實小，略長，比黃瓜粗，成熟時粗糙，無蠟質粉被。種子卵球形，白色或淡黃，壓扁，邊緣。