1 千卡=1大卡。
卡是卡路裏簡稱（縮寫為cal），由英文Calorie音譯而來，其定義為將1克水在1大氣壓下提升1℃所需要的熱量。卡路裏（calorie）是能量單位，被廣泛使用在營養計量和健身手冊上。國際標準的能量單位是焦耳（joule），1卡=4.1868焦。
1大卡=1000卡，多用於營養計量和健身手冊上。例如：1kg純水溫度升高或降低1攝氏度，所吸收或放出的熱量為1千卡。大卡就是千卡（正規說應該是千卡即kcal）。
用來評價燃料的品質，壹公斤燃料能使X千克水升高1攝氏度就是這種燃料的熱值是X大卡。中國慣用的熱量單位卡20℃，即1克純水從19.5℃升高到20.5℃所需要的熱量。