材料:五花肉500g，糯米100g，土豆150g？
輔料:鹽、胡椒粉、香葉、料酒、醬油、排骨醬、蠔油。
1，準備五花肉500克。
2.洗凈切片。
3.糯米洗凈，瀝幹水分。
4、加入鹽、料酒、蠔油、糖、生抽、老抽、排骨醬腌制2小時以上。
5.在糯米中加入胡椒粉，翻炒香葉至微黃。
6.將糯米放入料理機中，磨成粉末。
7.土豆洗凈，切塊。
8.腌肉是粉狀的。
9.把它放在土豆上。
10，在鍋裏蒸1小時。
11，撒上蔥花。