豬脾，又名連鐵，用於清洗，有藥用價值。
性味甘平。能益脾胃，助消化。多用於脾胃虛弱、消化不良、厭食的小兒。比如盛基宗祿有1豬脾，1豬胃，切得很細，和米飯壹起煮。人們還把這種產品剁成小塊，加入蔥花和鹽，用荷葉或菜葉包裹，煨熟食用。
豬胰腺簡介
性味:甘、平、無毒。
歸經:入脾、肺。功效:健脾胃，助消化，潤肺潤燥，美容養顏。主治:脾胃虛弱，消化不良，消渴(糖尿病)，肺虛咳嗽，咯血，乳腺阻塞，皮膚皸裂。這是豬的胰腺。我國大部分地區都進行育種。宰殺後取豬胰腺新鮮使用，或搗碎曬幹制成粉末備用。