1.膽固醇和脂肪含量高的食物
膽石癥通常是由肥胖、膽汁淤積和飲食不當引起的,因此患者應避免食用高膽固醇和高脂肪的食物。比如油炸食品、脂肪動物內臟、菠菜、辣椒、煙酒、咖啡等。這些食物會在壹定程度上引起膽囊收縮,增加結石的幾率。
2.富含草酸鈣的食物
通常菠菜、核桃、橘子等食物中含有豐富的草酸鈣,人體不能完全吸收,會沈積在體內,容易導致膽結石。因此,日常生活中要避免食用這些食物,以免病情進壹步加重或復發。