準備材料:雞翅、幹香菇、生抽、老抽、二鍋頭、花椒、姜片、胡椒粉、香油、糖。
首先，準備食材和調料。
第二，把雞翅洗幹凈，在上面切2刀。
三、香菇泡發切絲，蒜頭切丁。
4.將雞翅放入大容器中，加入二鍋頭、生抽、老抽、糖、香油、胡椒粉，拌勻，腌制壹小時。
5.在電壓力鍋內膽上刷色拉油，鋪上姜片、蒜丁、辣椒、香菇絲。
6.將腌制好的雞翅展開，正面對鍋底。
7.將腌制好的調料壹起倒在雞翅上。
八、選食材雞肉，烹飪方法枯燥，開放式。
九、約8分鐘後排氣，開蓋食用。