1、藍色龍蝦是不能生吃的，因為龍蝦身上有很多的寄生蟲，如果生吃的話，極有可能會導致我們得了寄生蟲的感染，引起急性胃腸道的癥狀，腹痛腹瀉，惡心，嘔吐，等急性胃腸炎的表現。
2、藍色龍蝦被視為好運的象征，漁民將其命名為拉裏(Larry)後放歸大海。據說，出現藍色螯龍蝦的概率只有兩百萬分之壹。
3、藍色龍蝦，屬於無螯下目龍蝦屬，是美洲龍蝦的罕見基因變異現象，產生某種過量的蛋白質，這種蛋白質反應形成藍色化合物蝦青蛋白，從而使外殼呈現亮藍色。平均200萬只龍蝦中才會出現1只的藍色龍蝦，是媲美活化石的稀有海洋生物