2.首先準備好所有食材，把土豆刮幹凈，切成小塊，雞腿洗幹凈，切成土豆大小的小塊。
3、起鍋，倒入金龍魚陽光葵花籽食用油。我只選它做菜，健康有保障。
4.油燒熱後，放入姜、蒜、蔥、八角、桂皮炒香，倒入雞腿翻炒至變色。
5.然後倒入土豆翻炒至土豆表面變軟。
6.加水不加配料，放兩勺生抽、壹勺老抽、壹勺蠔油、少量鹽壹起煮開，中火燜20-25分鐘。
7.最後撒點香菜裝飾壹下鍋。土豆吸收了雞腿的香味，比雞腿好吃。