母雞1
紅棗、枸杞、黃酒500ml。
佐料
姜1
2茶匙鹽
黃酒燜雞的步驟
空間
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1.準備:壹只雞。
2.生姜去皮切片，雞肉切塊。
3.熱鍋多放點肥油，炸油。
4.重新放入所有雞塊，加鹽炒至微幹微黃。
5.將雞放入黃酒中，大火燒開，小火燉40分鐘。
6.煮熟的雞放在湯裏半天味道會更好。
7.制成品