食材：金針菇、香蔥、小米椒
調料：蠔油、生抽、白糖、鹽、味精、食用油
制作步驟：
1.金針菇切去根部，用水清洗幹凈，控幹水分，把金針菇擺在盤子裏
2.把洗凈的香蔥切成蔥花，小米椒切成圈，放在碗裏備用
3.5勺生抽、1勺蠔油加入碗裏，接著加入鹽、味精、白糖，用筷子攪拌壹下
4.把做好的料汁均勻的澆在金針菇上
5.蒸鍋裏加水，水開後將金針菇放入鍋裏，蓋上蓋子，蒸12分鐘
6.將蒸好的金針菇從鍋中取出來，撒上蔥花
7.炒鍋裏加適量食用油，油熱後將熱油澆在金針菇上就可以食用了