佐料
笨雞250g
杏鮑菇300克
1刺參
洋蔥15g
生姜10克
鹽20克
適量的清水
步驟
1.找壹塊愚蠢的雞肉。
2.在清水中焯壹下。
3.取出後用冷水沖洗幹凈。
4.向砂鍋中加入適量的水。
5.加入洋蔥和姜，煮沸。
6.轉小火燉2個半小時。
7.杏鮑菇洗凈，切滾刀塊。
8.去適量雞湯和雞肉放入炒鍋中燒開。
9.加入杏鮑菇。
10.蓋上蓋子煮10分鐘。
11.加入生魚片和少許鹽蓋，煮20分鐘。關掉暖氣。
12.放在碗裏，撒壹點蔥花。