2、準備面粉，面粉的量根據自己的順序。將打好的菠菜汁倒入面粉和面粉中。
3、和面的時候，少放菠菜汁，面要硬，軟，不好吃。沒能量！所以少放點菠菜汁，多下點功夫，面條就結實了。
4、醒來約10分鐘，開始滾動。搟的時候放點面粉，搟薄壹點。
5.將餅搟開，折疊，如圖，折疊3.4層。
6、疊好的餅開始切條，根據自己的情況，可以切薄，可以切寬，我願意讓出壹點點寬，然後把切好的面攤開防止粘在壹起，可以適當撒點面粉。
7.在鍋裏煮。多煮壹會兒，防止煮不熟。可以熱油做蔥油面，蔥花炒香。也可以作為刷味。
8.制成品