香辣蟹可以放入螃蟹、姜、蒜、辣椒醬等材料做成爆炒香辣蟹。
主料：螃蟹3只?
輔料：姜適量、蒜3瓣、蔥1段、香菜適量、辣椒醬1勺
1、準備好材料。?
2、螃蟹刷洗幹凈，摘掉臍甲，對半切開。?
3、蔥姜蒜辣椒準備好。?
4、熱鍋，放油爆香姜蒜辣椒，再放螃蟹倒進去炒。?
5、倒入醬油，倒入水。?
6、入壹勺辣椒醬，蓋蓋煮15分鐘，煮到收汁。?
7、入壹勺辣椒醬，蓋蓋煮15分鐘，煮到收汁。最後放入蔥翻炒幾下即可。?
8、爆炒香辣蟹成品圖。
註意事項：
不宜與茶水同食，吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。
百度百科-香辣蟹