準備材料:天婦羅粉100g，芝士粉50g，冰塊水120g，鹽2g，韭菜4根，蝦仁6只，火腿腸5片，西葫蘆8片，食用油適量，澱粉適量。
生產步驟:
1.首先按照1: 1: 2的比例調好天婦羅糊，再加點鹽。奶酪粉可以放在這壹步或者最後。
2、沒有冰水，放冰箱裏吧。妳可以在這裏加冰水。
3、然後處理菜品，蝦頭和蝦殼，中間切，但不要切到最後。
4.用鹽腌泡姜料酒
5.其他食材也切。
6.先刷幹澱粉。
7.放入面糊
8.油溫達到180度，放進去炸。
9.依次油炸，用廚房紙吸幹多余的油。
10，成品圖