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數苗炸絲餅的做法

材料

蛋糕500克

喜歡的話多放點蒜苗。

豆芽適量

兩個雞蛋

辣椒

蒜苗豆芽油炸面包的做法

放油進去,油熱的時候煮幾個紅辣椒,喜歡辣的就多加點。

辣椒聞香後加入剁碎的蒜苗,蒜苗變色後倒入餅條中。用兩雙筷子而不是鏟子炒菜,會粘在壹起。

餅熱後,倒入豆芽,然後繼續翻炒。如果覺得差不多燒焦了,就放壹點事先加熱過的油。

豆芽切完就可以上桌了。再往鍋裏倒油,可以多放點。油熱後,慢慢倒入蛋液(可以提前在蛋液裏放點蔥花),慢慢鏟成蛋餅。

把蛋餅蓋在盤子裏的餅條上,喜歡的話還可以拌點辣椒醬!