所屬分類:白領食譜 豬肉 川菜
食材：壹小塊不知道幾克，蔫了的辣椒四個，蔥姜少許
配料：壹點，醬油壹點點，鹽壹點點點，味精壹點點點點點 工具: 炒鍋，炒勺
口味：香
制作難度：切墩（初級）
制作時間：10分鐘
辣椒炒臘肉的做法:
1、臘肉用水泡壹天後，煮十五分，然後切片待用
2、蔫吧了的辣椒切塊，蔥姜切碎
3、熱鍋下油，油熱後下蔥姜
4、然後放臘肉翻炒，臘肉變色後香味後加辣椒
5、繼續翻炒，然後加壹點醬油和鹽
6、待妳聞到香噴噴的味道後，看見辣椒像虎皮辣椒的樣子後就可以出鍋啦！