①魚露+辣椒
②醬油+芥末
③豆醬
以下是水煮的所有吃法:
魚露主要用來點生蠔，壹般和香菜壹起吃。
芥末醬油主要是鮮魷魚、螺螄肉等。可以切壹些芹菜塊，酸菜絲，辣椒絲拌在壹起。
蝦的話壹般點醬油，芥末醬油也可以。
附上個人dip:
將所有的姜、蒜、辣椒、香菜、羅勒剁碎，放入碗中，淋上少許熱油，加入壹些醬油和開水，攪拌均勻。
註意:
辣椒是新鮮辣椒，辣度根據個人口味選擇。
妳不能有更多的羅勒，但妳可以抓住更多的味道。
可以加點味精，雞精或者雞汁提提神。