陽氣旺盛，內熱者服用阿膠前需清火。(患者有口舌生瘡、小便短赤、舌苔黃等癥狀。)
蕁麻疹、紅斑狼瘡或皮膚過敏、免疫系統疾病者不宜使用阿膠。
感冒的人康復後要吃阿膠。
經期不要吃阿膠。會增加血量。
高血壓患者慎用或不用阿膠。
中風患者服用阿膠後很可能再次中風，因此中風患者不宜服用阿膠。
脾胃不好、經常飽腹的人，服用阿膠期間應避免辛辣、油膩、生冷等刺激性食物。
服用阿膠期間應禁止飲酒。
肺炎和支氣管炎患者禁用阿膠。
與其他同類型滋補品壹起服用時要註意劑量。
孕婦，兒童和糖尿病患者都應該在醫生的指導下服用。